Проектный подход к созданию ресторана «Бриз»

Выпускная квалификационная работа на тему «Проектный подход к созданию ресторана «Бриз»

Оригинальность 85% антиплагиат ру

• СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ    2
ГЛАВА 1. ПРОЕКТНЫЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНИЮ    5
1.1 Теоретические основы разработки проекта    5
1.2 Деловое проектирование, как метод создания нового предприятия    9
1.3 Проектный подход к созданию предприятия сферы услуг    13
ГЛАВА 2. ПРОЕКТ ПО СОЗДАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЯ
РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА    25
2.1 Анализ внешней среды ресторанного рынка Москвы    25
2.2 Бизнес-план  по созданию ресторана «Бриз»    28
2.3 Оценка эффективности проекта ресторана «Бриз»    43
Список использованных источников и литературы    53

Основной целью настоящей выпускной квалификационной работы на тему «Проектный подход к созданию ресторана «Бриз» было разработать проекта ресторана и оценить его эффективность. Для достижения поставленной цели в рамках работы решались следующие задачи:
1) Были изучены теоретические основы разработки бизнес-плана;
2) Проведён анализ внешней среды представленного бизнес-плана;
3) Сформирован финансовый план и рассчитаны основные показатели эффективности проекта.
В первой главе выпускной квалификационной работы рассмотрены возможные типы инвестиционных проектов. Установлено, что у каждого проекта есть свой жизненный цикл, под которым понимается совокупность ступеней развития. Жизненный цикл проекта принято разделять на фазы, фазы на стадии, стадии на этапы.

<………..>

Не нашли нужную работу? Смотрите Указатель учебных работ

№ 5047 Цена 3 500 руб  Хотите получить эту работу? Напишите заявку

Купить работу

Нужна помощь с курсовой или дипломной работой? Разместите заявку!