Потребительские свойства чая, ассортимент и качество чая, реализуемого в магазине «Микей»

Дипломная работа на тему «Потребительские свойства чая, ассортимент и качество чая, реализуемого в магазине «Микей»: дефекты, упаковка и хранение»

Оригинальность 80% антиплагиат ру

• СОДЕРЖАНИЕ

Введение    3
Глава 1. Формирование ассортимента и качества чая    6
1.1. Состояние и перспективы развития рынка чая    6
1.2 Химический состав и потребительские свойства чая    11
1.3 Классификация и ассортимент чая    14
1.4. Факторы, влияющие на формирование ассортимента и качества чая    18
1.5. Упаковка, маркировка, хранение и дефекты чая    30
Глава 2. Анализ ассортимента и оценка качества чая, реализуемого в ООО «МинералТрансКомпани»    36
2.1. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО «МинералТрансКомпани»    36
2.2. Ассортимент чая, реализуемого на предприятии ООО «МинералТрансКомпани»    40
2.3. Оценка качества потребительских свойств чая, реализуемого в  розничном торговом предприятии ООО «МинералТрансКомпани»    49
Заключение    55
Список литературы    57

<………..>

Не нашли нужную работу? Смотрите Указатель учебных работ

№ 5509 Цена 3 200 руб  Хотите получить эту работу? Напишите заявку

Купить работу

Нужна помощь с курсовой или дипломной работой? Разместите заявку!